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「今日のbeautyレシピ」グリーンピースの鮮やかクロスティーニ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回は緑と黄色の色合いが鮮やかなクロスティーニ。おもてなしにもおすすめです。

「今日のbeautyレシピ」グリーンピースの鮮やかクロスティーニ

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■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):132kcal
■塩分:(1人分)0.4

材料(2人分)

・グリーンピース(冷凍)…1カップ(100g)
・チャイブ…1/4袋(5g)
・レモン汁…大さじ1(15g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・塩…小さじ1/12(0.5g)

・フランスパン…4切れ(20g)
・にんにく…1片(5g)
・レモンの皮(すりおろし)…小さじ1/4(0.5g)

作り方

1.チャイブは刻み、にんにくは半分に切る。レモンの皮はすりおろす。グリーンピースはやわらかくなるまで茹で、ざるにあけて水気をよく切る。

2.ボウルにグリーンピースを入れてフォークなどでつぶし、チャイブ、オリーブ油、レモン汁、塩を加えて混ぜ合わせる。

3.フランスパンを軽くトーストし、にんにくの断面をすりつけて香りづけする。

4.フランスパンにグリーンピースのペーストをのせ、レモンの皮を振りかける。