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「今日のbeautyレシピ」豚ひき肉と玉ねぎの卵とじご飯

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回は豚肉と玉ねぎに染み込んだにんにくの風味とふんわりした卵の口当たりがおいしい丼です。

「今日のbeautyレシピ」豚ひき肉と玉ねぎの卵とじご飯

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■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):437kcal
■塩分:0.3(1人分)

材料(2人分)

・ご飯…茶碗1と1/3杯(200g)
・豚ひき肉…200g
・卵…2個
・玉ねぎ…1/2個(80g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・サラダ油…小さじ1(4g)

作り方

1.玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。卵は割りほぐす。

2.フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくの香りがたってきたら、中火にし、豚ひき肉を入れて炒める。

3.肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、しょうゆを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れて固まるまで混ぜる。

4.器にご飯を盛り、具をのせる。白ごま、黒ごま(いずれも分量外)を散らす。