「今日のbeautyレシピ」エリンギのからし醤油

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

食物繊維豊富なエリンギでお腹のお掃除を。満腹感も長持ち!

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):20kcal
■塩分:0.8g(1人分)

材料(2人分)

・エリンギ…2本
・ブロッコリー…30g
・酒…小さじ1/2

<からし醤油>
・しょうゆ…小さじ1
・練りからし…少々
・だしの素…小さじ1/2

作り方

1.<からし醤油>の材料にお湯少々を加え混ぜ合わせておく。

2.エリンギを縦半分に切り、さらに横半分に切る。ブロッコリーは塩(分量外)を入れた熱湯で茹で、小房に分ける。

3.エリンギを耐熱容器に入れ、酒を振り、ラップをして電子レンジで40秒ほど加熱する。

4.粗熱がとれたらエリンギ、ブロッコリーをからし醤油で和える。