「今日のbeautyレシピ」そら豆の冷たいスープ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

そら豆をたっぷり使った濃厚スープ。冷たいのでスッキリ飲みやすい!

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):152kcal
■塩分:2.1g(1人分)

材料(2人分)

・そら豆…10粒
・豆乳…3/4カップ
・塩・こしょう…少々
・だしの素…大さじ1
・乾燥パセリ…適量

作り方

1.そら豆をさやから取り出し塩茹でし、薄皮をむく。

2.ボウルにそら豆、豆乳、塩、こしょう、だしの素を入れ、ブレンダーでかき混ぜる。(もしくはミキサーにそら豆、豆乳、塩、こしょう、だしの素を入れて混ぜる。)

3.冷蔵庫で冷やして器に盛り、パセリを浮かべる。