「今日のbeautyレシピ」パクチーシュウマイ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

パクチーの香りが決めての手作りシュウマイ!

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):190kcal
■塩分:1.0(1人分)

材料(2人分)

・豚ひき肉…100g
・むきえび…50g
・パクチー…1袋(50g)
・玉ねぎ…1/8個(25g)
・にんにく(すりおろし)…大さじ1/2(5g)
・しょうが(すりおろし)…小さじ1(5g)
・砂糖…小さじ1/2(1.5g)
・ナンプラー…大さじ1/2(9g)
・シュウマイの皮…12枚(30g)


作り方

1.玉ねぎ、パクチー、えびはみじん切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。

2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、パクチー、えび、にんにく、しょうが、砂糖、ナンプラーを入れてよく練り合わせる。

3.12等分に分けてシュウマイの皮で包み、5分ほど蒸す。

4.器に盛り、パクチーの葉、輪切りにした鷹の爪(いずれも分量外)を飾る。