「今日のbeautyレシピ」あじの梅バルサミコマリネ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

バルサミコと梅干しで和風マリネ。

「今日のbeautyレシピ」あじの梅バルサミコマリネ



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):182kcal
■塩分:0.8(1人分)

材料(2人分)

・あじ(三枚おろし)…1尾分
・玉ねぎ…1/2個 ・みょうが…1個
・梅干し…1個

<たれ>
・オリーブ油…大さじ2
・バルサミコ酢…小さじ1/2
・みりん…小さじ1/2
・塩…少々

作り方

1.<たれ>を混ぜ合わせておく。

2.三枚におろしたあじを幅1cmのそぎ切りにする。

3.みょうがは千切り、玉ねぎは繊維に直角にスライスし、軽く水にさらす。

4.梅干しは種を取って細かく叩き<たれ>と混ぜ、塩で味を調える。

5.4にあじ、みょうが、玉ねぎを入れて和える。