「今日のbeautyレシピ」厚揚げの豚バラ巻き

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

厚揚げが角煮風に!濃いめの味付けがコツ。

「今日のbeautyレシピ」厚揚げの豚バラ巻き



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):546kcal
■塩分:2.6g(1人分)

材料(2人分)

・豚ばら肉(薄切り)…6枚
・厚揚げ…1枚
・スナップエンドウ…4本
・片栗粉…適量
・塩・こしょう…適量

<たれ>
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・だし汁…60cc
・塩…少々

作り方

1.厚揚げは油抜きして、6等分に切る。スナップエンドウは塩茹でして、半分に切る。
2.1の厚揚げに豚ばら肉を巻き、片栗粉、塩・こしょうを振り、フライパンで両面を焼く。
3.しょうゆ、砂糖、みりん、酒、だし汁、塩を混ぜ、たれを作る。
4.肉に火が通り始めたら、スナップエンドウを入れ、3のたれを入れて炒め合わせる。