「今日のbeautyレシピ」牛肉のプルコギ風

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

ごはんがすすむ味。サンチュと大葉で巻くのもオススメ。

「今日のbeautyレシピ」牛肉のプルコギ風



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):259kcal
■塩分:1.4(1人分)

材料(2人分)

・牛切り落とし肉…100g
・玉ねぎ…1/4個

<たれ>
・砂糖…大さじ1/2
・酢…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・にんにく(すりおろし)…小さじ1
・しょうが(すりおろし)…小さじ1
・粉唐辛子…少々
・ごま油…少さじ1
・白ごま…小さじ1/2

作り方

1.にんにく、しょうがはすりおろす。玉ねぎは薄くスライスする。

2.ボウルに<たれ>の材料を入れて混ぜ合わせ、牛肉、玉ねぎを入れて手でもみ込む。

3.油をひかずにフライパンを中火で熱し、牛肉、玉ねぎを入れ、肉の色が変わるまで炒める。

4.器に盛り、白ごまを振る。