「今日のbeautyレシピ」韓国風豚肉の串焼き

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

薄切り肉で作るので手早く簡単!串は水に浸しておくと焦げにくくなります。

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):229kcal
■塩分:3.0(1人分)

材料(2人分)

・豚ロース肉(薄切り)…200g

<タレ>
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・みりん…大さじ2(36g)
・ごま油…大さじ1(12g)
・コチュジャン…大さじ1(18g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・酢…大さじ1/2(7.5g)
・にんにく(すりおろし)…大さじ1(10g)

作り方

1.竹串を水に浸しておく。にんにくはすりおろす。

2.ボウルにしょうゆ、みりん、コチュジャン、ごま油、砂糖、酢、にんにくを入れて混ぜ合わせる。豚肉を入れて、タレをよくもみ込む。

3.竹串に豚肉を刺し、オーブントースターで豚肉に火が通るまで焼く。

4.器に盛り、好みで小口切りにした青ねぎ、鷹の爪(いずれも分量外)を飾る。