「今日のbeautyレシピ」かれいの蒸し焼き

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

かれいのうまみをたっぷりと包み込んだホイル焼きは、簡単でヘルシー。

「今日のbeautyレシピ」かれいの蒸し焼き



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):131kcal
■塩分:1.2(1人分)

材料(2人分)

・かれい(切り身)…1切れ
・バター…8g
・しめじ…少々
・長ねぎ…1/4本

<タレ>
・みそ…30g
・みりん…小さじ1
・酒…小さじ1

作り方

1.かれいを半分に切り、塩を振って水気をよく拭いておく。

2.アルミホイルを40cm程度に切り、半分に折って折り目をつける。折り目の右半分にバターを塗りつける。

3.2の上でしめじと長ねぎと<タレ>を混ぜ合わせる。

4.かれい、残ったバターを3にのせてアルミホイルを折りたたみ、ふちは内側に折りこんでしっかりと閉じる。

5.フライパンに1cmくらい水を張り、強火で10分蒸し焼く。