「糖質対策!」食事5分前の超簡単な徹底習慣教えます♡

ダイエットや健康に関心があり、いかに糖質の摂取を適度な量に抑えるかが課題となっている方は多いですよね。

今回、伊右衛門サロン「おいしい糖質対策メニュー」発表会にお邪魔してきましたが、そこで管理栄養士の先生により、糖質対策のコツや簡単に用意できるメニューなどを教えていただきました!

詳しい内容をレポートしますので、ぜひチェックしてみてください。

伊右衛門プラス おいしい糖質対策ってどんなお茶?


伊右衛門プラス おいしい糖質対策(機能性表示食品)」は、“食事の糖質が気になる方”に、毎日お茶を飲むことで簡単においしく糖質制限に取り組んでもらいたいというコンセプトの元で生まれた商品です。

「難消化性デキストリン」という食物繊維が含まれているのですが、この栄養素には食事から摂った糖質の吸収を抑える働きが期待できるそう。

ちなみに、発売日は2020年3月17日(火)で、全国一斉販売となります。

発表会では、管理栄養士・篠原絵里佳先生によるおいしい糖質対策と、コンビニで売っている食品でも作れる糖質対策MY定食も教えていただきました!

食事の5分前に食物繊維を摂ろう


篠原先生によると、糖質対策には食事の5分前に食物繊維を含む副菜を摂ることが効果的だそうです。

しかし、おかずで用意するとなると毎回は難しいので、「伊右衛門プラス おいしい糖質対策(機能性表示食品)」を食事前に飲むのが簡単で便利♪

ドリンクのほうが即効性にも期待できますよね。

また、食事はあくまでもたんぱく質(主菜)をメインに、主食である糖質も適度に摂るのが大切で、ゆっくり5分間かけて食べることにより、さらに糖の吸収を穏やかにする効果がアップするということですよ!

コンビニでも作れる糖質対策MY定食

「忙しくて時間がない」「わざわざ料理をするのは面倒」という時には、コンビニで売っているものでも糖質対策メニューが簡単に用意できます。

大切なのは、主食・主菜・副菜をバランスよく揃えること!

そこへ食物繊維入り飲料もプラスすればバッチリです☆


メニューの一例


↑「伊右衛門プラス おいしい糖質対策(機能性表示食品)」+豆腐サラダ+ゆで卵+おにぎり(2個)+もずく酢



↑「伊右衛門プラス おいしい糖質対策(機能性表示食品)」+白和え+から揚げ+そば(麺)+酢のもの



↑「伊右衛門プラス おいしい糖質対策(機能性表示食品)」+サラダチキン+クラムチャウダー+サンドイッチ

コンビニ、その他の代替え類似食品ご紹介


コンビニやスーパーなどで買える食品では、次のようなものが代替え類似品として使えます。

<主食(糖質)/量の目安:ご飯を茶碗軽く1杯(年齢、体格、活動量に合わせて調整)>


おにぎり、パン、パスタ、そば、ラーメン

<主菜(たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル)/量の目安:手のひらサイズ+α>


ゆで卵、卵焼き、サラダチキン、フランクフルト、焼き魚、冷奴、豆乳乳製品(チーズ、ヨーグルト)

<副菜(ビタミン・ミネラル・食物繊維)/量の目安:副菜を小鉢2個分(+α汁物1杯)>


サラダ、スティック野菜、ひじき煮付け、わかめときゅうりの酢の物、きのこのマリネ、もずく酢、具だくさん味噌汁、ミネストローネ

期間限定! 伊右衛門サロンで特別メニューを味わうチャンス☆


渋谷ヒカリエにある「伊右衛門サロン」では、2020年3月2日(月)~3月29日(日)の期間限定で、篠原先生監修の特別メニューがいただけます。


伊右衛門サロン「おいしい糖質対策」春御膳~塩こうじ豚と春野菜のせいろ蒸し~


価格:1,850円(税抜)

篠原先生が監修し、料理家のSHIORIさんがメニュー開発を担当したお料理です。

篠原先生が提唱する「食物繊維5分前ルール」と「たんぱく質ファースト」の考え方が取り入れられており、見た目も色鮮やかで食欲をそそる♡

ランチョンマットは持ち帰ることができるのですが、食べる順番や栄養素についての解説、類似食品の紹介などが記載されているので、これを参考にすれば自宅での糖質対策メニュー作りに役立ちます。


伊右衛門サロン 渋谷ヒカリエ店の詳細


住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F

電話/03-6803-8281(受付時間 11:00~23:30。日曜のみ23:00まで)

伊右衛門サロン「おいしい糖質対策」春御膳~塩こうじ豚と春野菜のせいろ蒸し~の提供時間/11:00~15:00

アクセス/JR渋谷駅より徒歩約5分

■公式:渋谷ヒカリエ

まとめ

糖質の吸収を抑えるには、手のひら大以上のたんぱく質を摂ること、食事の5分前に食物繊維を摂ることが大切です。

手軽で即効性が期待できる食物繊維入りドリンクもうまく活用し、美容と健康に良い食事を続けていきましょう!