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「寒天」をご飯に入れて炊くだけ!人気の楽々ダイエット法♡

無理なくダイエットをしたいという方におすすめなのが「 寒天ご飯」です。食物繊維がたっぷりと摂れる上、ご飯もモチッと美味しくなるんです。早速詳しくご紹介していきます。

寒天ご飯の作り方

作り方は簡単。お米3合に対して2~3gの寒天パウダー(糸寒天でも可)を入れて炊くだけで出来上がりです!

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出典:amazon

炊き上がりがもちもちになるので、パサつきがちな古米を美味しく食べる技としても人気を集めています。冷めても固くならないのが特徴です。寒天自体には味が無いので、お米に入れても味が落ちることはありません。

引用:
つやつやもちもち~! 古米が復活しました☆
http://cookpad.com/recipe/321421


寒天の嬉しい効果!

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詳しいレシピ
http://cookpad.com/recipe/321421

1、 食物繊維で便秘解消!

寒天には100gあたり約74gもの食物繊維が含まれています。その量は、あらゆる食品の中でも群を抜いています!便秘解消に繋がり、腸内環境も整うことに。すると代謝が良く痩せやすい身体に近づくことができます。

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出典:weheartit

2、 血糖値の上昇を緩やかにする

血糖値が急激にあがると、インスリンという脂肪を溜めこもうとするホルモンが分泌されてしまいます。白米(炭水化物)も血糖値を上げてしまう要因に。しかし、寒天を加えて食物繊維をしっかりと摂ることで血糖値の上昇を抑えることができるんです!通常の白米よりも太りにくくなるというわけ。

3、 低カロリーなのに満腹に!

寒天は非常に低カロリーな食材で100g当たり26kcal程しかありません。数グラムだと、ほとんどゼロカロリーです。さらに、水分を吸収する力に優れており、お腹の中でいっぱいに膨らみます。料理に混ぜることで満腹感がアップしますよ。


いつものご飯に寒天を入れて炊くだけで、こんなにも嬉しい効果が!ダイエット中の方はもちろん、少しだけ健康に気を付けたいという方にもおすすめです。味は変わらないので、家族一緒に食べても大丈夫。早速取り入れてみてください。