成城石井では秋のほっこりスイーツが沢山登場しています♡今回は特におすすめしたい絶品スイーツ「成城石井自家製 北海道産かぼちゃのクリームプリンパルフェ」をご紹介します。
成城石井自家製 北海道産かぼちゃのクリームプリンパルフェ
成城石井自家製 北海道産かぼちゃのクリームプリンパルフェは、
北海道産かぼちゃを原体で購入して、皮つきの状態でペーストにしているため、かぼちゃが持つ本来の濃厚さをそのまま味わうことができるスイーツです。お値段は388円です。
きれいな茶色のかぼちゃペーストにするため、かぼちゃの皮を使う割合を変更して作るこだわりようです。
このかぼちゃペーストに自家製のカスタードクリームを混ぜることで、鮮やかなパンプキンクリームを作成しているんだとか。甘すぎない大人のかぼちゃ感を感じることができます。
きれいな茶色のかぼちゃペーストにするため、かぼちゃの皮を使う割合を変更して作るこだわりようです。
このかぼちゃペーストに自家製のカスタードクリームを混ぜることで、鮮やかなパンプキンクリームを作成しているんだとか。甘すぎない大人のかぼちゃ感を感じることができます。
濃厚なかぼちゃクリームとシンプルプリンのバランスが最高
下の焼きプリンのベースはシンプルに牛乳、液全卵、グラニュー糖、バニラオイルのみでつくられています。
素材本来の味を活かしたやや固めなプリンの上に、濃厚なかぼちゃクリームをのせることで、めりはりのあるバランスのとれたパルフェに仕上がっています♡
かぼちゃクリームの上にちりばめられたかぼちゃの種の食感もプラスされ、香ばしさも楽しめます。
素材本来の味を活かしたやや固めなプリンの上に、濃厚なかぼちゃクリームをのせることで、めりはりのあるバランスのとれたパルフェに仕上がっています♡
かぼちゃクリームの上にちりばめられたかぼちゃの種の食感もプラスされ、香ばしさも楽しめます。
クリーム、プリン、カラメルまでまるっとすくってみて！
食べる際は、かぼちゃクリーム、ホイップクリーム、プリンの三層をバランスよくスプーンですくってみてください。
それぞれが絶妙に絡んで味わい深さが増します！ さらに、プリンのカラメルも絡めて様々なテクスチャを楽しんでみてくださいね！
ほのかに苦みがあるビターなカラメルが良いアクセントになりますよ♡
是非成城石井の秋のスイーツを食べてみてくださいね！
■成城石井自家製 北海道産かぼちゃのクリームプリンパルフェ 価格388円
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
※価格は編集部調べです。
それぞれが絶妙に絡んで味わい深さが増します！ さらに、プリンのカラメルも絡めて様々なテクスチャを楽しんでみてくださいね！
ほのかに苦みがあるビターなカラメルが良いアクセントになりますよ♡
是非成城石井の秋のスイーツを食べてみてくださいね！
■成城石井自家製 北海道産かぼちゃのクリームプリンパルフェ 価格388円
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
※価格は編集部調べです。
