ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回は香ばしく焼いた鶏肉と香り高いハーブソースのハーモニーです。
今回は香ばしく焼いた鶏肉と香り高いハーブソースのハーモニーです。
「今日のbeautyレシピ」鶏胸肉の香ばしハーブソース
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：239kcal
■塩分：（1人分）1.5
■エネルギー（1人分）：239kcal
■塩分：（1人分）1.5
材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし）…2枚（200g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
＜ソース＞
・固形ブイヨン…1個（4g）
・湯…1カップ
・チャイブ…1/2袋（5g）
・フレッシュタイム…1枝（1g）
・フレンチマスタード…大さじ1（18g）
・バター…（10g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
＜ソース＞
・固形ブイヨン…1個（4g）
・湯…1カップ
・チャイブ…1/2袋（5g）
・フレッシュタイム…1枝（1g）
・フレンチマスタード…大さじ1（18g）
・バター…（10g）
作り方
1．チャイブは刻み、バターは小さく切る。固形ブイヨンを湯に溶かし、フレンチマスタード、チャイブ、フレッシュタイムを加えて混ぜ合わせる。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れ、両面に焼き色をつける。ふたをして中に火が通るまで焼く。
3．ブイヨンを注ぎ、水分が半分くらいになるまで煮詰め、バターを加えてソースにとろみがつくように混ぜ合わせる。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れ、両面に焼き色をつける。ふたをして中に火が通るまで焼く。
3．ブイヨンを注ぎ、水分が半分くらいになるまで煮詰め、バターを加えてソースにとろみがつくように混ぜ合わせる。
