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着色料不使用!NYで大流行中の「#ユニコーンラテ」が可愛い♡

今、ニューヨークでじわじわとインスタ世代の間で流行の気配を見せているのが、カラフルな色をしたラテです!

その名も「ユニコーン・ラテ」。 これがまたとっても可愛くて美味しいと話題なんです♡

ユニコーン・ラテは、ブルックリン発!

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出典:Instagram


このカラフルな夢いっぱいの「ユニコーン・ラテ」を作っているのは、ニューヨークのブルックリンにあるカフェ「The End」です。

このカフェで出されている「ユニコーン・ラテ」は、ラテという名前がついていますが、実はコーヒーを一切使用していないんです!

なので、コーヒーが苦手という人も楽しめるんですよ^^

このインパクト大な見た目のラテが、インスタで話題を集め、今じわじわと流行り始めています☆


「ユニコーン・ラテ」は体に良い!?

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出典:Instagram


見た目は、着色料だらけで不健康そうな感じがしますが、実はこれは着色料ではなく、ナチュラルな素材を使っているため、見た目によらず体に良いんですよ☆

この鮮やかなブルーは、ブルーグリーンアルジーを乾燥させた、「Blue Majik」と呼ばれるパウダーによって色付けしているそう。

他にも、生姜やレモン、ココナッツなど、体に優しいナチュラルな素材を使ってすべて色付けしているんです。

この「ユニコーン・ラテ」は、「ヒーリング・ラテ」と呼ばれているラテの一つで、飲むと体がシャキッとして晴れやかな気分になる効果もあるんですよ☆


ユニコーンフードが流行の予感!

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出典:Instagram


「ユニコーン・ラテ」をきっかけに、今ニューヨークをはじめとする全米でユニコーンカラーの食べ物がSNSで話題になっています!

このみているだけでもハッピーになるカラフルなクリームチーズの乗ったトーストも、実は着色料は不使用

ビーツやほうれん草、ハイビスカスやピタヤなどの天然素材だけで、こんなに鮮やかな色が作れるんですよ☆

お家でも一度作ってみたいですね!