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ダイエットを成功させる!やせる鍋具材5選

冬場の簡単ヘルシー料理といえば「」ですよね。
準備も手間いらずな上、たっぷり野菜やきのこ類、魚介類、豆腐など色々な食材をバランス良く食べることができ、低カロリーなのでダイエットに最適です。
そんなメリットだらけの鍋の具材の中で、特にダイエットに適した具材5つを栄養面と合わせてご紹介します♪
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ダイエットを成功させる!やせる鍋具材5選

①きのこ

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食物繊維、ミネラル、ビタミンB群、ビタミンDなどが多く、超低カロリー。 ダイエットにはぴったりの食材です。しめじ、えのき、しいたけ、まいたけなど種類も豊富なので、たくさん入れて色んな味わいを楽しんでみるのも良さそうです。

②豆腐・鶏肉(皮を除く)

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豆腐と鶏肉は良質なタンパク質を取るのに最適です。 タンパク質は筋肉を作る材料となるため、健康的に代謝を上げつつダイエットするには欠かせない栄養素です。また、これらの食材は食事による代謝(食事誘発性熱代謝)が高いため、基礎代謝アップの効果も期待できます。鶏肉の皮は脂質が多いので取り除くといいでしょう。

③長ネギ

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長ネギは、葉の部分にビタミンA、茎の部分にビタミンCを豊富に含んでいます。 また、香りの元である硫化アリルは、ビタミンB1の吸収や働きを高めて糖質代謝をアップさせるのに作用し、疲労回復にも役立ちます。

④しらたき

カロリーが無いに等しいほど低いしらたきは、水溶性食物繊維が豊富。 水溶性食物繊維は余分な脂肪を吸着して体外に排出する働きもあるため、たくさん食べてもカロリーを摂らずにすんでダイエットに効果的に役立つ、とても嬉しい食材です。

⑤白菜

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白菜にはビタミンC、カルシウム、鉄、カロチン栄養豊富です。特に芯の部分に多く栄養が含まれているので、葉っぱだけでなく芯の部分も食べるようにしましょう。 キャベツなどに比べて糖質が少なく低カロリーな上、美肌効果、風邪予防、便秘の改善も期待できる、ダイエット向きの食材です。


色んな味を楽しめて、たくさんの食材を食べることが出来るお手軽ヘルシーな鍋。
鍋を食べて体も温まれば代謝もアップし、エネルギーの燃焼効率が上がる効果も!
スープに脂分が少なくヘルシーな豆乳鍋、みそ味、寄せ鍋などで食べるのがおすすめですよ!

冬はもちろん、美味しく簡単で健康的な鍋料理を、一年中ダイエットに役立ててみるのも良さそうですね!