2フムス

アメリカ新トレンド「フムス」はアンチエイジングなヘルシーフード♡

中東の伝統料理フムスが、アメリカで大流行しているのを知っていますか?

 アメリカといえば、ハンバーガーにコーラ、ポテトというボリュームのある料理が人気のイメージがありますが、最近ではヘルシーフードが人気♡

特にフムスは、アンチエイジング効果のあるヘルシーな料理なので、日本でもじわじわと流行しそう。今回は、フムスの効果と作り方をご紹介します!

アメリカで「フムス」が人気♪

フムス
出典:instagram

フムスとは、ひよこ豆をペースト状にして、ゴマとオリーブオイルで混ぜ合わせたものです。

フムスはそのまま食べるイメージではなく、パンに塗ったり、野菜に塗ったりしてソースとして使うのが日本では人気のようです♡

アメリカでも大人気で、ピザに塗ったり、パスタに乗せたりしている画像がインスタに載っています♪

フムスの美容効果♡

フムスのメイン材料はひよこ豆なので良質なタンパク質が豊富なこと、さらにイソフラボンが含まれているので女性ホルモンを整えてくれます。

100gで170kcalしかないため、とてもヘルシーなのも魅力です。
アンチエイジング効果が高く、他にも美肌効果、代謝アップなど、女性にうれしい効果ばかりです♪

フムスの作り方♪

2フムス
出典:instagram

<材料>
  • ひよこ豆:200g
  • レモン汁:大さじ4
  • 白ごま:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ2
  • 塩:小さじ3分の2
  • 胡椒:少々

<作り方>
  • ひよこ豆、白ごまをフードプロセッサーでペースト状にします。
  • ペーストにレモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を入れてよく混ぜます。
  • お皿に盛り付けたら完成♪

これが基本のフムスです。野菜を一緒に混ぜてしまったり、パンに塗ったり、クラッカーに塗ったりと、食べ方はいろいろです♡

フムスで内側からキレイに♡

いかがでしたか?今回ご紹介したフムスは、アメリカでも大人気です。
日本でも取り入れている女性が多いので、内側からキレイに、美しい肌とボディを手に入れるためのステップアップとして、取り入れてみませんか?